1969 yılında Bozdoğan’da dünyaya geldi. Kuyumculuk yapmakta. Uludağ Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. 2004 yılında MHP Bozdoğan İlçe Başkanlığını yaptı. Ufuk Altıntaş, Evli 4 çocuk sahibi