1969'da Mersin'de doğdu. Eczacı; Anadolu Üniversitesi Eczacılık Fakültesini bitirdi. Serbest eczacı olarak çalıştı. 2004 - 2008 yılları arasında AK PARTİ Mersin İl Başkanı olarak görev yaptı. 25. dönem milletvekili Orta düzeyde İngilizce bilen Gültak, evli ve 2 çocuk babasıdır.