Ayhan Özer, 1968 yılında Suşehri'nde doğdu. Öğrenim hayatını Suşehri’nde tamamlayan Özer, 2003-2014 yılları arasında Sivas ta ticaretle uğraştı. Büyük Birlik Partisi'nin çeşitli kademelerinde görev alan Özer, evli ve 3 çocuk babasıdır.