İlk ve orta öğrenimini Sivaslı ilçesinde tamamlayan Hürriyet Şafak, ilçede uzun yıllar ticaretle uğraştı. 2014 yılından itibaren CHP Sivaslı İlçe Başkanlığı görevini yürüten Şafak evli ve 2 çocuk babası. Şafak, Almanca biliyor