Ahmet Demir, 1965 yılında Sinop'ta doğdu. İlk ve orta öğrenimini Çatalzeytin'de tamamladı. Kendine ait akaryakıt şirketinin işletmeciliğini yapan Demir, 2009 yılından beri MHP Kastamonu İl Delegesidir. Demir, evlidir.