Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde dünyaya geldi. İlk, orta ve lise eğitimini Elbistan ilçesinde tamamladı. Saadet Partisi Elbistan İlçe Başkanlığı yapan Polat, Elbistan Belediye Başkanlığı için görevinden istifa etti. Elbistan ilçesinde ticaretle uğraşan Polat, evli ve 4 çocuk babası.