Kebapların vazgeçilmez içeceği olan şalgam suyu, sağlık için de son derece faydalı. Ham maddesi vitamin deposu havuç olan şalgam, vücut direncini arttırarak kalkan görevini üstleniyor. Sindirim sistemini de rahatlatan şalgam, grip ve soğuk algınlığının en iyi ilaçlarından biri olarak gösteriliyor.