Ginseng,
Çinliler tarafından yaşlanmanın etkilerine karşı adeta kutsal bir panzehir olarak 5 bin yıldır kullanılmaktadır. Ginseng, hem fiziksel hem de zihinsel performansı arttırıcı etkileriyle bilinir.
Tam bir enerji deposu olan ginseng, yorgunluğun etkilerini ortadan kaldırırken, kalp hastalıklarına ve cinsel iktidarsızlığa karşı da etkilidir. İçeriğinde bulunan kolin maddesi, beynin öğrenme ve hafıza fonksiyonlarının gelişmesi için son derece önemlidir.
Ginseng, içerdiği antioksidanlarla menopoz dönemi sıkıntılarının hafifletilmesini de sağlar.
GİNSENG BUZLU ÇAY
MALZEMELER:
*2 litre su
*8 adet ezilmiş kakule baklası
*6 adet bütün karanfil
*2 çubuk tarçın
*1 yıldız anason
*8 poşet ginseng çay
*60 ml bal
*Buz parçaları.
HAZIRLANIŞI: Büyükçe bir tencerede su, kakule, karanfil, tarçın ve yıldız anasonu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine ginseng çaylarını atın ve 5 dakika demlensin. Ginseng çayı poşetlerini tencereden aldıktan sonra, balı ekleyerek tam çözününceye kadar karıştırın. Hazırladığınız çayı bir sürahiye süzerek soğumaya bırakın. Buzla servis edin.