ABD'de yapılan bir araştırma,
bitter çikolatanın yaşlı kişilerin daha kolay yürümesini sağladığını ortaya koydu. Uzmanlar, bacaklardaki damar hastalıklarıyla birlikte yürüyemeyen kişilerin günlük 40 gr. bitter çikolata yedikten sonra daha uzun yürüyebildiklerini belirtti. Ancak uzmanlar aynı etkinin
sütlü çikolata yiyenlerde görülmediğini ifade etti.