Yüzyılın sorunu şeker, bağımlılık yaratıyor. Üzüntü ve stres gibi durumlarda tatlı isteğinin arttığını söyleyen
Gebze Medical Park Hastanesi'nden uzman diyetisyen
Aslıhan Küçük, şekerli bir şey yenildiğinde,
beyindeki dopamin salınımının uyarıldığını belirtiyor. Küçük, şöyle konuşuyor: "Bu da sizin mutlu hissetmenizi sağlar. Beyin bu hissi tanır, sever ve fazlasını ister. Bir takım uyuşturucu maddelerin de beyinde şeker ile aynı bölgeleri uyardığı bilinir. Şeker, kilo problemlerinin yanı sıra,
böbrek hasarları, kanser riski ve kalp rahatsızlıkları gibi hastalıkları da tetikler. Tatlı isteğini kesmek için
siyah kuru üzüm, yaban mersini, kuru kayısı, şeftali, armut gibi meyveler yiyebilirsiniz."
