Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi Merkezi Başkanı Eczacı ve Farmakognozi (Doğal ve bitkisel ilaçlar bilimi ) uzmanı Prof. Dr. Murat Kartal, dünyada kanserle mücadelede etkisi ispat edilmiş en önemli bitkinin zerdeçal olduğunu söyledi. Öyle ki zerdeçal kanser hücrelerini öldürüyor ve gelişmelerini önlüyor. Zerdeçalı, üzüm çekirdeği ve ginseng en güçlü antioksidan olarak takip ediyor. Ülkemizde, ilk defa Antalya'da zerdeçal ekimi başladı. Eczacı çiftin kurduğu seralarda yetiştirilen zerdeçal, ünlü Hindistan zerdeçalını bile geride bıraktı.
DİĞER