Sağlıklı beynin şifresi genetiğimizde değil tükettiğimiz besinlerde gizliydi.
ABD'li Nörolog ve Beslenme Uzmanı Dr. David Perlmutter, tahıl ağırlıklı beslenmenin
nörolojik hastalıkları beraberinde getirdiğini söyledi. Ekmekten uzak durulmasını öneren Dr. Perlmutter, şeker ve karbonhidratın beyni yaşlandırdığını dile getirdi.
Alzheimer'dan korunmada egzersizin önemine değinen ünlü nörolog, şu bilgileri verdi: Egzersiz yapmak, bütün vücuda özellikle de beyine pek çok fayda sağlar. Egzersiz yapıldığında vücuttaki tüm genetik yapı harekete geçiyor. Aerobik egzersizler sadece ömrü uzatmakla kalmıyor, beynin büyüme organı olan BDNF'yi kodlayan genleri de harekete geçiriyor. Aerobik egzersizleri yaşlılarda hafıza gerilemesini önlüyor ve beynin hafıza merkezinde yeni beyin hücrelerinin oluşumunu artırıyor. Modern teknoloji bize daha durağan bir yaşam sürme fırsatı veriyor. Neredeyse bütün işlerimizi enerji sarf etmeden hatta yataktan bile çıkmadan halledebiliyoruz. Gen haritamız sağlıklı bir şekilde çalışmak için egzersize ihtiyaç duyar. Maalesef günümüzde çok az insan egzersize zaman ayırıyor.
GÜNDE 20 DAKİKA YETER...
Oysa egzersiz, kronik hastalıkları önlüyor ve
yüksek ölüm oranını düşürüyor. Egzersizin, beyin sağlığına faydaları kan akışını artırarak beyne hücrelerin onarılması ve yenilenmesi için gereken besinlerin taşınmasını sağlar.
Beyin sağlığını ileriye dönük korumak için hareketliliğin ne kadar önemli olduğunu ortaya koyan bilimsel araştırmalar var. Yapılan düzenli egzersiz, yeni beyin hücrelerinin oluşumuna katkı sağlayarak
Alzheimer'ın neden olduğu unutkanlığı engeller. Rush Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre günlük fiziksel aktivitenin,
Alzheimer riski üzerinde olumlu etkisi vardır. Yine yemek pişirmek, kağıt oynamak ve bulaşık yıkamak beynimizi ciddi anlamda korur. Bilimsel araştırmalara göre egzersiz yapanların yapmayanlara göre
Alzheimer'a yakalanma riski
230 kat daha azdır. Koşma, yüzme, bisiklete binme, tırmanma ve tempolu yürüyüş gibi aerobik hareketleri haftada 5 gün, günde 20'şer dakika yapmak bile hafızayı güçlendirir.