Yanlış beslenme alışkanlıkları sağlığımızla oynuyor. ABD'li Nörolog ve Beslenme Uzmanı Dr. David Perlmutter, sağlıksız bağırsakların, nörolojik hastalıklara neden olduğunu söylüyor. Şu bilgileri veriyor: Modern çağ, en çok beslenme alışkanlıklarını değiştirdi. Beslenmedeki değişikliğin bugün yaşadığımız felaketin asıl nedeni olduğunu biliyoruz. Yüksek yağlı, yüksek lifli, düşük karbonhidratlı bir beslenme tarzından düşük yağlı düşük lifli yüksek karbonhidratlı beslenme tarzına geçtik. Bu da tansiyondan diyabete, Alzheimer'dan kansere kadar pek çok hastalığı beraberinde getirdi. Yüksek şeker içeren, lif oranı düşük besinler bağırsaklarımızdaki geçirgenliği azalttı. Bağışıklığımızı zayıflattı ve beyin hücrelerimize zarar verdi. Yoğurt ve kefir gibi probiyotiklerden balkabağı ve biber gibi sebzelere kadar yüzlerce çeşit besin, bağışıklığımızı güçlendirir. Hamburger, pizza, börek ve poğaça gibi işlenmiş yağ, şeker ve karbonhidrat içeren yiyecekler yerine soframızda bu besinlere yer açmamız gerekir.
Güçlü bir beyin için şunları tüketmeyi unutmayın:
ZEYTİNYAĞI TÜKETİN
SAĞLIKLI YAĞLAR: Sızma zeytinyağı, tereyağı, avokado ve Hindistan cevizi yağı, susam yağı...
HEM TATLI HEM FAYDALI
MALZEMELER:
DOĞUM KONTROL HAPI İÇMEYİN
Doğurganlık çağındaki her kadının kullandığı doğum kontrol hapı, insan vücuduna zarar verir. 5 yıldan uzun süreli kullanımı tiroit bozuklukları, testosteronun azalması ve diyabete neden olur. Bu ilaç, beynin ihtiyacı olan serotonin hormonunun salgılanmasını azaltır. Bağırsaktaki faydalı bakterileri öldüren bu ilaç, nörolojik hastalıklara zemin hazırlar. Doğum kontrol ilacı kullanan annelerin bebeklerinde bağırsak hastalıkları, astım, epilepsi ve şizofreni görülebilir.
VÜCUDUN İKİNCİ BEYNİ BAĞIRSAK - 9 / DR. DAVID PERLMUTTER
HAZIRLAYAN: SİNEM UYSAL
YARIN: KAHVE HAYAT KURTARIR
DİĞER