Antalya'da yaşayan Taş ailesinin 2 çocuğundan küçüğü olan Ayşe, anne-babasının boşanması nedeniyle henüz 2 aylıkken anneannesine verildi. 10 yaşına geldiğinde annesinin yanına yerleşen Ayşe, 16 yaşında da devlet yurduna yerleştirildi. Muay thai sporuna başlayan ve zamanla milli sporcu unvanı alan Ayşe Taş, Türkiye'de ve dünyada aldığı başarılarla adını duyurdu. Ayşe Taş, 24 yıl kendisini görmeyen babası Cemil Taş ile geçen yıl bir araya geldi.Taş, kavuştuktan kısa süre sonra ameliyat olan babasının hastane ile evinde bakımını üstlendi. Daha sonra da babasını akrabalarından kalan eve yerleştirdi. Ancak genç sporcu, 29 Eylül günü aldığı haberle yıkıldı. Milli sporcu, tatilde olduğu sırada babası Taş'ın Muratpaşa ilçesi Gebizli Mahallesi'ndeki 4 katlı binanın zemin katındaki dairesinin terasından düşerek hayatını kaybettiğini öğrendi.