Kızılcık, insanlık tarihinin derinliklerine uzanan bir geçmişe sahiptir. Antik çağlardan beri çeşitli kültürlerde tıbbi ve beslenme amaçlı kullanılan kızılcık, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Amerika'da yerli halklar arasında popülerdi. Hem tatlı hem de ekşi çeşitleri bulunan bu meyve, çoğunlukla kurutularak saklanır ve kış aylarında tüketilirdi.