takvim.com.trArazisinde yıllardır yonca yetiştiren Murat Özkan, geçtiğimiz yıl çilek üretimine yöneldi. Bir yıl içerisinde toplamda 40 ton çilek üreterek ekonomiye önemli bir katkı sundu. Bu yıl gerçekleştirilen ilk hasatla birlikte, Özkan ve 25 çalışanı, kavurucu sıcaklara rağmen tarlalarında yoğun bir şekilde çalışmaya devam etti.
Muş bölgesinde çilek ekimi giderek daha fazla tercih ediliyor. Özellikle yılın ilk hasadı yapılan zamanlarda çiftçiler, günün serin saatlerini fırsat bilip yoğun bir şekilde ürün topluyor. Özkan, Manisa'dan temin ettiği 100 bin çilek fidesini toprağa ekmiş. Bu yatırımdan sonra, arazisinden aylık ortalama 40 ton ürün elde ediyor.
Murat Özkan'ın çilekleri, toptan olarak pazarlanıyor. Bazı alıcılar çilekleri toptan fiyatlara satın alıp yol kenarlarında tezgâhlarda satışa sunuyor. Her gün sabahın erken saatlerinden itibaren 25 kişilik bir ekip, arazide çalışıp çilekleri topluyor ve bu çilekler daha sonra müşterilere ulaştırılıyor.
Çilek ekimi, uygun koşullar ve biraz özenle verimli bir şekilde gerçekleştirilebilir. İşte adım adım çilek ekimi süreci:
Çilek, iyi drene edilmiş, hafif asidik (pH 5.5-6.8 arası) toprakları tercih eder. Toprağın yabani otlardan arındırılması ve hafifçe kazılarak havalandırılması gerekir. Kompost veya iyi çürütülmüş gübre eklemek, toprağın besin değerini artırır.
Sağlıklı ve hastalıksız çilek fideleri seçmek önemlidir. Fidelerin güçlü kök sistemleri ve sağlıklı yaprakları olmalıdır. Dayanıklılık ve verim açısından bölgenize uygun çeşitleri tercih edin.
Çilekler, ilkbaharın başlarında, don tehlikesi geçtikten sonra dikilmelidir. Bazı bölgelerde, sonbaharda ekim yaparak bir sonraki sezon için bitkilerin kök salmasını sağlamak da mümkündür.
Çilek fideleri, genellikle 30-40 cm aralıklarla dikilmelidir. Sıralar arası mesafe ise en az 75-100 cm olmalıdır. Bu, hava sirkülasyonunu artırarak hastalık riskini azaltır ve bakımını kolaylaştırır.
Çilekler, özellikle meyve verme dönemlerinde düzenli olarak sulanmalıdır. Toprağın üst katmanının nemli kalması yeterlidir, ancak su birikintisi oluşmamalıdır.
Çilek yataklarını saman, yaprak döküntüleri veya siyah plastik örtü ile mulçlamak, yabani ot kontrolü sağlar ve toprağın nemini korur. Plastik örtüler ayrıca toprağın ısınmasına yardımcı olur.
Çileklerin sağlıklı büyümesi için solmuş yapraklar ve hastalıklı bitki parçaları düzenli olarak temizlenmelidir. Ayrıca, fazla koçanların (yeni bitki oluşturan sürgünler) kesilmesi, enerjinin meyve üretimine yönlendirilmesini sağlar.
Çilek bitkileri, özellikle nemli koşullarda çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Fungisit ve insektisit uygulamaları, gerekli olduğunda önerilen dozlarda yapılmalıdır.
Bu adımları takip ederek, çilek ekimi yapabilir ve verimli bir şekilde çilek yetiştirebilirsiniz.
