Karadeniz Bölgesi, Türkiye'nin en verimli topraklarına sahip olup, özellikle fındık üretimiyle ünlüdür. Her yıl hasat mevsimi, bölgenin ekonomik yaşamında canlılık yaratır. Ordu bölgesinde başlayan fındık hasadı, sahil şeridinden başlayarak yavaş yavaş orta ve yüksek kesimlere doğru ilerler. Üreticiler, topladıkları fındıkları özenle kurutarak ilk işlemi tamamlar ve ardından bu değerli ürünü kabuklarından ayırmak için patoz makinelerini devreye sokar. Bu makineler, hasat edilen fındıkların kabuklarını hızlı ve verimli bir şekilde ayırma görevini üstlenir.