Gaziantep'in İslahiye ilçesi Yelliburun Mahallesi'nde yaşayan üretici ve işletme sahibi Mehmet Günebakan, tescilli İslahiye biberinin tarladan sofralara zorlu yolculuğunu anlattı. Biberler, işçiler tarafından titizlikle toplandıktan sonra evlerde ve fabrikalarda özenle işleniyor. Güneşin altında kurutulan biberler, makinelerde çekilerek salça haline getiriliyor.