Balık sezonunun açılmasıyla birlikte, sofralarda sıkça yer alan balıkların en lezzetli ve sorunsuz şekilde nasıl pişirileceği merak konusu oldu. Genellikle ızgarada tercih edilen balıklar, bazen yapışma sorunuyla karşı karşıya kalabiliyor. Ancak bu durumu ortadan kaldırmak için basit ve etkili yöntemler mevcut.