Et tüketimi beslenme alışkanlıklarımızda önemli bir yer tutar. Ancak etin türü, bazı kesimler için dini ve kültürel açıdan büyük bir hassasiyet taşır. Özellikle domuz eti tüketmeyen kişiler için bu et türünü diğerlerinden ayırt edebilmek büyük önem arz eder. Peki, domuz etini dana etinden nasıl ayırt edebiliriz? İşte renk, doku, koku ve yağ oranı gibi temel özelliklere dayanarak domuz eti ile dana etini birbirinden ayırmanın yolları...
DİĞER