Kilo verme konusunda yeni stratejiler mi arıyorsunuz? Avustralya'daki Bond Üniversitesi'nden yapılan yeni bir araştırma, aralıklı oruç tutmanın, öğün sayısını azaltmanın ve kalori alımını 12 hafta boyunca düzenlemenin, standart kilo verme yöntemlerinden daha etkili olduğunu ortaya koydu. 2.485 katılımcının dahil olduğu 29 klinik deneyi inceleyen araştırmacılar, yeme saatlerini düzenlemenin kilo verme üzerindeki etkilerini değerlendirdi.
Aralıklı oruç veya zaman kısıtlamalı beslenme, yeme süresini günün belirli bir dilimiyle sınırlandırmak anlamına geliyor. Araştırmaya göre, günde sekiz saat veya daha kısa süreyle yemek yemeyi sınırlayan katılımcıların, diğer diyet yöntemlerine göre daha fazla kilo verdiği görüldü. Bunun yanı sıra, aralıklı oruç tutan ve vücut kitle indeksi (VKİ) yüksek olan bireylerin daha fazla kilo kaybettiği belirtildi.
Northwell Huntington Hastanesi'nde görevli diyetisyen Stephanie Schiff, aralıklı oruç konusunda uzun süredir temkinli olduğunu, ancak yıllar içinde daha fazla bilimsel kanıt görerek bu yöntemi tavsiye etmeye başladığını belirtti.
Schiff, özellikle akşam 6 veya 7'den sonra yemek yememenin uyku kalitesini artırabileceğine dikkat çekiyor. "Yemek sonrası vücut kortizol seviyeleri yükselir, metabolizma yavaşlar ve uyumaya hazırlandığınızda melatonin salgılanması daha verimli hale gelir" diyen Schiff, erken akşam yemeğinin daha iyi bir uykuya katkıda bulunduğunu ifade ediyor.
Schiff, herkesin farklı yaşam tarzlarına göre beslenme düzenlemeleri yapmasının önemini vurguluyor. Erken akşam yemeği mümkün değilse, gün ortasında daha ağır öğün tüketip akşam saatlerinde hafif atıştırmalıklarla günü tamamlamayı öneriyor.
