Malzemeler:(4 kişilk)
1 su bardağı kurufasulye
1 su bardağı burgu makarna
2 çorba kaşığı margarin
3'er çorba kaşığı un ve salça
5 su bardağı su
1 çay bardağı süt, tuz, karabiber
Kurufasulyeli ve Makarnalı Domates Çorbası yapılışı:
Kurufasulyeyi akşamdan ıslatın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Ayrı bir tencerede margarini eritip unu rengi dönene kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha çevirin. Su ve sütü ilave edin. Kaynamaya başlayınca kurufasulye, makarna, tuz ve karabiber ilave edin. Makarna yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın
DİĞER