Malzemeler
2 su bardağı kıyılmış ceviz
500 gram köftelik kıyma
2 adet soğan
1 diş sarmısak
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Yarımşar çay kaşığı kimyon
ve karabiber
1 çay kaşığı pulbiber, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Cevizli Köfte Yapılışı
Ceviz, kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, ufalanmış ekmek, kıyılmış maydanoz, kimyon, karabiber, pulbiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan bezeler koparıp elinizde yuvarlayın. Sıvıyağda kızartıp, sıcak olarak servis yapın.
DİĞER