Gıdadaki zamlar, tüketicileri zorluyor. Kırmızı et fiyatlarında
Kurban Bayramı sonrasında düşüş beklenirken, tam tersi oldu. Kuruyemiş fiyatlarında da son 1 yıldaki yükseliş dikkat çekiyor.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, hayvan sayısının azalmasının sığır eti fiyatlarını artırdığını söyledi.
Ünlü, "Bayramdan önce karkas kilogramı
18.5 liraya kesilen büyükbaş hayvan, şu anda
20 liradan aşağıya kesilmiyor" dedi. Kuruyemiş fiyatları son 5 yılda
yüzde 36-70 arasında, son bir yılda da
yüzde 4-51 arasında artış gösterdi.
2009-2014 yılları arasında en yüksek artış
yüzde 70 ile kuru kayısıda görülürken, Antep fıstığının fiyatı
yüzde 61 arttı.
