7 saniyede kavurma..

takvim.com.tr

Kaynak GAZETE

Giriş Tarihi :02 Aralık 2013

İÇİNDEKİLER

'Asla olmaz' demeyin, oluyor... Burdur'un Gölhisar ilçesinin geleneksel yemeklerinden kavurma, sadece 7 saniye içinde pişirilip, servis ediliyor. Mehmet Serttaş, yörede meşhur olan kavurmayı 7 saniyede nasıl pişirdiğini şöyle anlatıyor: "Et, sinir ve damarlardan temizleniyor. Daha sonra çok ince doğranıyor ve saçtaki kuvvetli ateşte hayvansal yağın içine atılıyor. Yapısına göre 5-10 saniyede pişen ve kavurma haline gelen etler salatayla servis ediliyor.

Günün Manşetleri

TÜM MANŞETLER