Batman'da üniversite mezunu
Ali Ekinci, Serdar Baran ve İbrahim Şimşek adlı üç arkadaş, iş bulamadı.
Gençler, yakınlarından borç alarak çiğ köfte salonu açtı. Bölgede "
Diplomalı çiğ köfteciler" diye tanınan gençler,
"Biz kendi işimizi yapmak isterdik ama iş bulamadık. Çiğ köfteci olmak zorunda kaldık" ifadesini kullandı.