Malzemeler
1 demet roka
16 adet siyah zeytin
2 adet büyük boy domates
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı balzamik sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Zeytinli Roka Salatası Yapılışı
Rokaları yıkayıp ufak parçalar halinde doğrayın. Siyah zeytinleri küçük küçük dilimleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Zeytin ve domatesleri rokaların üzerine yerleştirin. Başka bir kabın içinde balzamik sirke, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
