Toprak Mahsulleri Ofisi'nin 4 yıl aradan sonra 2'ncisini gerçekleştirdiği Ekmek İsrafı ve Tüketici Alışkanlıkları Araştırması, günde 6 milyon, yılda ise 2 milyar ekmeğin çöpe gittiğini ortaya çıkardı. İsrafın Türkiye'ye getirdiği ekonomik yük, yıllık 1 milyar 546 milyon lira. 2008'de kişi başı günlük 17.4 gram olan israf ise 2012'de 19.9 grama yükseldi.
Burcu ÇALIK
