Tasteatlas dünyanın en iyi 100 kahvaltısını açıkladı! Türkiye'nin sırası göğsünüzü kabartacak! 12 farklı Türk lezzeti listede

Taste Atlas, dünya genelindeki en iyi kahvaltıları sıraladı. Lezzet duraklarının kahvaltı kültürlerini yansıttığı bu liste, farklı kültürlerin özgün tatlarını bir araya getiriyor. İngiliz kahvaltısından Türk kahvaltısına, Japon mutfağından Meksika'ya kadar birçok ülkenin en sevilen kahvaltı lezzetleri, gastronomi meraklılarının dikkatini çekiyor. İşte Taste Atlas'ın belirlediği en iyi kahvaltılar listesi... Kahvaltı (Türkiye) - 4.9 Mamounia (Aleppo, Suriye) - 4.7 Pão de queijo (Minas Gerais, Brezilya) - 4.6 Roti canai (Malezya) - 4.6 Komplet lepinja (Sırbistan) - 4.6 Beyran çorbası (Gaziantep, Türkiye) - 4.6 Croissant (Fransa) - 4.5 Jianbing (Tianjin, Çin) - 4.5 Burek (Bosna-Hersek) - 4.5 Katmer (Gaziantep, Türkiye) - 4.5 Bougatsa (Sérres, Yunanistan) - 4.5 Mercimek çorbası (Türkiye) - 4.5 Banitsa (Bulgaristan) - 4.5 Chilaquiles (Meksika) - 4.5 Argentinian Empanadas (Arjantin) - 4.5 Calentado (Kolombiya) - 4.5 Chole bhature (Hindistan) - 4.5 Sfiha (Lübnan): Açık yüzlü etli bir börek olan sfiha, 15. yüzyıldan beri popülerdir. Ana malzemeleri kıyma ve un. En ikonik yeri: Ichkhanian Bakery, Beyrut. Syrniki (Rusya): Kızartılmış lor peyniri krepidir ve genellikle bal veya reçelle servis edilir. En ikonik yeri: Café Pushkin, Moskova. Vietnamese Beef Stew (Bò kho) (Vietnam): Sıcak et ve sebze yemeği, ekmek veya erişte ile servis edilir. En ikonik yeri: Pho Quynh, Ho Chi Minh. Fatteh (Lübnan): Parçalanmış ekmekle hazırlanan bir Levanten yemeğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilir. En ikonik yeri: Babel Bay, Beyrut. Bulz (Romanya): Polentadan yapılan toplar, kremalı bir iç harcıyla doldurulur ve kızartılır. En ikonik yeri: Restaurant Sergiana, Brașov. Bal Kaymak (Türkiye): Kaymak ve balın kombinasyonu olan geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. En ikonik yeri: Karakoy Ozsut, Beyoğlu. Bubur Ayam (Java, Endonezya): Tavukla yapılan kalın bir pirinç lapasıdır, genellikle kahvaltıda tüketilir. En ikonik yeri: Bubur Ayam Barito, Güney Jakarta. Misal (Maharashtra, Hindistan): Çeşitli malzemelerle yapılan geleneksel bir yemektir. En ikonik yeri: Bedekar Misal, Pune. Burek sa Sirom (Sırbistan): Peynir ve yumurta ile doldurulmuş bir yufka böreğidir. En ikonik yeri: Pekara Trpković, Belgrad. Misal Pav (Maharashtra, Hindistan): Filizlenmiş fasulyeden yapılan bir köri ve ekmekle sunulan geleneksel bir yemektir. En ikonik yeri: Aaswad, Mumbai. Bundás Kenyér (Macaristan): Tuzlu bir Fransız tostu çeşididir, genellikle kahvaltıda servis edilir. Brioche con Gelato (Sicilya, İtalya): Yumuşak brioche ekmeği içinde dondurma ile hazırlanan bir tatlıdır. En ikonik yeri: Stefino Gelato Biologico, Bologna. Ladenia (Kimolos, Yunanistan): Domates ve soğan ile süslenmiş yumuşak bir düz ekmektir. Strapatsada (Yunanistan): Domates ve baharatlarla hazırlanan yumurtalı bir yemektir. En ikonik yeri: Peskesi, Heraklion. Mekica (Bulgaristan): Kahvaltıda sunulan derin yağda kızartılmış bir düz ekmektir. En ikonik yeri: Mekitsa & Kafe, Sofya. Tatlı Pasta: Sfakianopita Yufka Hamuru: Börek Düz Ekmek: Gözleme Tatlı Hamur: Chouquette Yer: Fransa Puan: 4.3 Açıklama: Chouquettes, hafif ve havadar bir pâte à choux hamuru puflarıdır. Yumurta Yemeği: Shakshouka Yer: Tunus Puan: 4.3 Açıklama: Shakshouka, baharatlı domates sosunda poşe edilmiş yumurtalardan oluşur. Makarna Çorbası: Hue Breakfast Noodle Soup (Bún bò Huế) Yer: Huế, Vietnam Puan: 4.3 Açıklama: Bún bò Huế, Vietnam'da kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir çorbadır. Sos: Menemen Atıştırmalık: Vietnamese Steamed Buns (Bánh bao) Pirinç Yemeği: Arroz caldo Kahvaltı Vietnamese Steak and Eggs (Bò né) Yer: Nha Trang, Vietnam Puan: 4.3 Açıklama: Bò né, Vietnam'a özgü geleneksel bir yemektir. Marine edilmiş biftek dilimleri, sıcak dökme demir tabağında kızartılmış yumurta ve soğanla birlikte servis edilir. Yumurta Yemeği Staka me ayga Yer: Chania, Yunanistan Puan: 4.3 Açıklama: Staka me ayga, poşe veya kızarmış yumurta ve yerel staka ile yapılan basit bir Kıbrıs yemeğidir. Genellikle tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Kahvaltı Fit-fit Yer: Etiyopya Puan: 4.3 Açıklama: Fitfit, sıklıkla açıklanmış baharatlı tereyağı ve berbere baharatları ile hazırlanan tipik bir Etiyopya yemeğidir. Pankek Zlebiye Yer: Suriye Puan: 4.3 Açıklama: Zlebiye, genellikle kahvaltıda yenilen bir Suriye tatlısıdır. İnce hamurlar derin yağda kızartılarak ashta (kaymak) ile doldurulur. Tuzlu Hamur İşi Krompiruša Yer: Bosna-Hersek Puan: 4.3 Açıklama: Krompiruša, ince yufka ile hazırlanan geleneksel bir Bosna hamur işidir ve iç harcı genellikle patates ve baharatlarla yapılır. Aperatif Sir i vrhnje Yer: Zagorje, Hırvatistan Puan: 4.3 Açıklama: Sir i vrhnje, taze lor peyniri ve ekşi krema karışımından oluşan popüler bir Hırvat yemeğidir. Pirinç Yemeği Broken Rice with Grilled Pork (Cơm tấm sườn) Yer: Güney Vietnam, Vietnam Puan: 4.3 Açıklama: Cơm tấm sườn, ızgara domuz eti ile servis edilen kırık pirinçten oluşan klasik bir Güney Vietnam yemeğidir. Tuzlu Pasta Kljukuša Yer: Bosna-Hersek Puan: 4.3 Açıklama: Kljukuša, temel olarak un, tuz ve su ile yapılan geleneksel bir Bosna yemeğidir. İç harcı rendelenmiş patates ve yumurta içerir. Tatlı Hamur İşi Quesito Yer: Porto Riko Puan: 4.3 Açıklama: Quesito, tatlı krem peynir ve çeşitli meyve reçelleri ile doldurulmuş bir Porto Riko hamur işidir. Ekmek - Tiganopsomo (Yunanistan) Tuzlu Balık Yemeği - Finnan Haddie (İskoçya) Kahvaltı - Røget ål med røræg (Danimarka) Yan Yemek - Pura s lučinicom (Bosna-Hersek) Banitsa (Bulgaristan) - İkonik yer: Khlebar, Sofya Empanadas (Galicia, İspanya) - İkonik yer: Salteneria El Patio, Sucre Ramazan Pidesi (Türkiye) Granita (Sicilya, İtalya) - İkonik yer: Caffe Sicilia, Noto Manakish (Lübnan) - İkonik yer: Fern Ghattas, Beyrut Medialunas (Arjantin) - İkonik yer: Dos Escudos, Buenos Aires Racuchy (Polonya) - İkonik yer: Sielsko Anielsko, Lublin Palak Paneer (Hindistan) - İkonik yer: Kesar da Dhaba, Amritsar Pa Amb Tomàquet (Katalonya, İspanya) - İkonik yer: Paco Meralgo, Barcelona Ful Medames (Suudi Arabistan) - İkonik yer: Zooba, Kahire Bibingka (Filipinler) Sausage Gravy (Güney ABD) Aloo Paratha (Hindistan) - İkonik yer: Amrik Sukhdev, Murthal Yumurtalı Pide (Kayseri, Türkiye) - İkonik yer: Hocapaşa Pidecisi, Fatih Kuymak (Karadeniz Bölgesi, Türkiye) - İkonik yer: Cemilusta, Trabzon Gibanica (Sırbistan) - İkonik yer: Dokolica Bistro, Belgrad Onsen Tamago (Japonya) Eierkuchen (Almanya) Ensaimada de Mallorca (Mallorca, İspanya) - İkonik yer: Ca'n Joan De S'aigo, Palma Tapsilog (Filipinler) - İkonik yer: Tapsi ni Vivian, Marikina Arepa de Huevo (Kolombiya) - İkonik yer: Narcobollo Barranquilla, Barranquilla