Maydonoz
Maydanoz, güçlü antioksidan özellikleriyle dikkat çeken bir besin. Stres, depresyon ve anksiyete gibi ruhsal bozukluklarla bağlantılı birçok hastalığın temelinde iyileştirici etkiye sahip. Araştırmalar antioksidan bakımından zengin bir beslenmenin stres ve anksiyete ile başa çıkmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca maydanozun kronik stres yaşayan bireylerde sık görülen iltihaplanmayı azaltmaya destek olduğu da belirtiliyor. Bu nedenle sağlıklı bir diyetin eşlikçisi olarak maydanoz tüketmek ruhsal sağlığı desteklemek açısından faydalı olabilir.
ÖNCEKİ RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ
Tahin
Listemizin 3. sırasında tahin yer alıyor. Ham madde olarak susamdan elde edilen tahin, müthiş bir stres savar desek yanlış olmaz. Aynı zamanda dopamin ve serotonin deposu. Üstelik yetişkinler üzerinde yapılan bir çalışmaya göre beslenme düzenine tahin ekleyen kişilerin hiç tüketmeyenlere oranla daha keyifli ve dingin bir ruh halinde olduğu kaydediliyor.
Nohut
Nohut gibi baklagiller magnezyum, potasyum, B vitaminleri, çinko, selenyum, manganez ve bakır gibi minerallerle stresle mücadelede etkili rol oynuyor. Araştırmalar baklagillerin ruh sağlığına olumlu katkıda bulunduğunu göstermekte. Ayrıca zengin protein içeriği ile zihinsel performansı artırıyor. Öte yandan nohut tüketen bireylerin kaygı ve stres düzeylerinin daha düşük olduğu gözlemlenmekte.
