HİÇ ALAMAYACAK
TSE, Türkiye'nin en büyük boza üreticilerinden biri olan firmaya ret cevabı verdi. Boza'nın içeriğinde etil alkol bulunduğunu belirten TSE yetkilileri, etil alkolün İslami kurallara aykırı olduğunu bu nedenle helal belgesi almalarının mümkün olmadığını söyledi. Fermantasyon (mayalanma) yöntemiyle üretilen bozanın üretim şekli nedeniyle hiçbir zaman helal gıda belgesi alamayacağı ifade edildi.
ALİ RIZA DEMİRCAN: ARAŞTIRILMASI GEREK
İslama göre bir maddenin haram olabilmesi için ağız ya da damar yolu ile alınan maddenin çoğunun sarhoşluk yapması gerekir. Çoğu sarhoş yapan maddenin azı da haramdır. Bozanın çoğunluğunun sarhoş yaptığını duymadım. Bu durumun bilimsel olarak araştırılması gerekir.
ABDÜLAZİZ BAYINDIR: BOZA SARHOŞ ETMEZ
Helal Gıda Sertifikası veren kuruluşlar Türkiye'de çok ciddi problemdir. Ben burada uzman kişiler olup olmadığını bilmiyorum. Ekmekte de alkol var. Boza, içildiğinde sarhoş ediyor mu etmiyor mu? Bozanın içilmesinde bana göre bir sakınca yoktur. Çünkü fazla dahi alındığında sarhoş etmez.
