Tifo hastalığı, yüksek ateş, ishal ve kusmaya yol açıyor. Dünya çapında yılda 21 milyon vakaya ve 200 bin ölüme neden oluyor. ABD'deki Cornell Üniversitesi'nden araştırmacılar, domates suyunun tifoya sebep olan Salmonella typhi bakterisi de dahil olmak üzere sindirim sistemi ve idrar yolu sağlığına zarar verebilecek bakterileri öldürebileceğini tespit etti. Araştırmacılar, çalışmanın sonuçlarının özellikle çocuklar ve gençler tarafından öğrenilmesinin, toplumda domates başta olmak üzere meyve ve sebze tüketimini artırmasını umut ediyor.
DİĞER