Türkiye'nin önde gelen sağlık otoritelerinden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, bu geleneksel lezzeti grip ve soğuk algınlığına karşı etkili bir çözüm olarak öneriyor. Saçları güçlendiren, cildi sıkılaştıran, soğuk algınlığına antibiyotik etkisi yaratan bu besin popülerliğini giderek arttırıyor.
IŞIL IŞIL CİLT, UPUZUN CİLT VE SAĞLIKLI BİR VÜCUDUN SIRRI: KELLE PAÇA
Canan Karatay, kelle paça çorbasının içeriğindeki kalsiyum ve fosfor ile kemik sağlığına katkıda bulunduğunu vurguluyor. Sindirim sistemini düzenleyen kolajen ve jelatin içeriğiyle çorbanın sindirimi kolaylaştırdığını ifade ediyor.
Aynı zamanda yüksek protein içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten Karatay, enerji verici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Cildi güzelleştirici etkileri olduğunu ve botoksa alternatif olabileceğini söyleyerek, kelle paça çorbasının sadece lezzetli bir seçenek olmanın ötesinde bir sağlık destekleyici olduğunu vurguluyor.
Ünlü profesörün bu çorbayı grip ve soğuk algınlığına karşı etkili bir çözüm olarak önermesi, geleneksel Türk mutfağının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini bir kez daha gözler önüne seriyor. Kelle paça çorbası, içeriğindeki zengin besin öğeleriyle birlikte, sağlık bilincine önem verenler için keyifli bir alternatif sunuyor.