Yapılışı: Yağı tencerede kızdırın.
Soğanlarla salçayı kavurun. Domatesleri, patatesi, biberleri kavurmaya devam edin. Bulguru kavrulan harca ilave edip bir süre daha karıştırarak kavurun.
Bu aşamada baharatları, tuzu ve tavuk bulyonu ilave edebilirsiniz. Sıcak suyu ekleyin ve bulgurlar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alınca bir süre demlenmesini bekleyin.
Sonra servis edebilirsiniz.
DİĞER