Güçlü bir antioksidan olan selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirir ve
kanser riskini azaltır. Hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir. Doku esnekliğini arttırarak ve
kalp hücrelerini destekleyerek kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur. Başta sperm üretimi ve canlılığı olmak üzere,
üreme sağlığında rol alır. Vücuttaki zehirli maddelerin zararlı etkilerini azaltır ve vücuttan atılmalarına yardımcı olur. Karaciğerin faaliyetlerini düzenli olarak sürdürmesine katkıda bulunur.
Selenyum eksikliği şu rahatsızlıklara sebep olur:
Ciddi kas zayıflıkları
Kalp ve damar sağlığında bozulmalar
Çocuklarda gelişim yavaşlığı
Erken yaşlanma
Sinir sistemi hastalıkları
Zeka geriliği
Sperm kalitesinin azalması
Kısırlık
GÜNLÜK SELENYUM İHTİYACI
Yetişkinlerde günlük selenyum ihtiyacı 80-100 mg civarıdır. Gebelikte ve emziren annelerde günlük selenyum ihtiyacı 200 miligrama kadar çıkabilir. 100 gram tahılda 20-30 mg, deniz ürünlerinde 30 mg, mantarda 80-100 mg, ay çekirdeğinde ise 80 mg selenyum bulunur.
FAZLASI ZARAR
Selenyum fazlalığında sindirim sorunları, saç, tırnak ve diş kaybı, çeşitli deri, omurilik ve kemik iliği hastalıkları, ateş gibi sağlık sorunları görülür. Daha yüksek dozları öldürücü olabilir.
HANGİ BESİNLERDE VAR?
Tahıllar
Deniz ürünleri
Kırmızı ve beyaz et
Ay çekirdeği
Pekmez
Süt ürünleri
Yumurta
Tereyağı
Mantar
Yeşil yapraklı sebzeler