* Ay çekirdeği yüzde 35- 50 sabit yağ içerir. Bu yağ "çiçek yağı" olarak bilinir.
* E vitamini içeriği ile antienflamatuar ve kardiyovasküler sağlık üzerine olumlu etkileri vardır.
* Astım, osteoartirit, römotaid artrit, sıcak basmalar yanı sıra, diyabetin iyileşmesine yardımcıdır.
* Kolesterolün oksidasyonunu engelleyerek damar sağlığına karşı koruyucudur.
* Magnezyum astım risklerini azaltır, kan basıncını düşürür, migreni iyileştirir, kalp krizi ve felci önler.
* İçeriğindeki selenyum ile kansere karşı önleyicidir.
* Lapa olarak çıbanları olgunlaştırmak amacıyla da kullanılır.
* İdrar artırıcı ve göğüs yumuşatıcıdır.
* Ayçiçeğinin besin değerlerini bir araya toplayabilen pek az besin vardır. İnsan bir dağ başında yaşasa ve tek besin maddesi seçmek zorunda kalsa, en iyi seçimlerinden bir tanesi ayçiçeği çekirdeği olur.
* Bu bitkinin yağı kolay sindirilir. Bileşiminde bedende yağların ekşimesini önleyen E vitamini vardır. Bütün gün yüzünü güneşe veren bu çiçeğin tohumlarında ayrıca pek az bitkide rastlanan D vitamini de bulunur.
* İçeriğindeki magnezyum sayesinde sinir, kas ve kan damarlarının sakinleşmesine yardımcıdır.
KOLESTEROLÜN EN İYİ İLACI
Kabak çekirdeğindeki yağlar prostata yardımcıdır. Öte yandan kabak çekirdeğindeki çinkonun da yararı bilinmektedir. Erkekler için kemik sağlığında önemlidir. Magnezyum, çinko, manganez, fosfor, demir, bakır, proteinden zengindir. Kolesterol düşürücüdür ve kansere karşı koruyucudur. Bir bardağın dörtte biri kadar kabak çekirdeği, çinkonun tavsiye edilen günlük alımının yüzde 20'sini, magnezyum ve manganezin ise yarısını sağlar. Bazı B vitaminlerini içerdiği gibi kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için ihtiyaç olan K vitaminini de barındırır.
HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR?
Eskiden beri ev ilaçları olarak mide bulantılarında ve deniz tutmalarında kullanılan kabak çekirdeği şu durumlarda da kullanılır:
Kısırlık veya hormonal şikâyeti olan ve menopoza girmiş kadınlarda,
İyi huylu prostatı büyümüş kimselerde,
Parazit tedavisinde,
Mesane iltihabı ve idrar yapma sorunu olanlarda,
Osteoporozda, kabak çekirdeğinin tedaviyi destekleyici etkilerinden bahsetmek mümkündür.
YARIN: HORLAMA VE UYKU APNESİ
TAYLAN KÜMELİ
