Modern tıbbın babası Hipokrat'ın 2 bin yıl önce yaraları temizlemek için kullandığı elmasirkesi, faydalarıyla dikkat çekiyor. Kan şekerini düşüren, diyabeti önleyen, mikropları öldüren elma sirkesi, kolesterolünde dengelenmesinisağlıyor. Kalp hastalığına yakalanma riskini azaltıyor. Tansiyonu düzenliyor. Yine bazı araştırmalar, elma sirkesinin kan şekeri seviyelerinidüşürdüğünü, insülin duyarlılığını artırabildiğini ve diyabetle savaşmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
