Kurban kavurması nasıl yapılır? Kavurma tarifi

Kurban Bayramı'nın ilk gününde evlerde tatlı bir bayram telaşı var. Kurbanlıklar kesildi ve kurban etleri ikramlar için hazır edilmeye başlandı. Peki kurban kavurması tarifi bilmeyenler ya da kurban kavurması lezzetli olsun isteyenler ne yapmalı? Kurban kavurması tarifi ve kurban kavurması nasıl yapılır sorularınızın cevabı haberimizin detayında...

Aylardır beklenen Kurban Bayramı sonunda geldi. Bayram namazına gidildi, kurbanlıklar kesildi ve kavurmalar hazırlanmaya başlandı. Lezzetli ve sağlıklı kurban kavurması yemek istiyorsanız işte kurban kavurması tarifi ve kurban eti saklama püf noktaları...

KURBAN KAVURMASI TARİFİ

Malzemeler

1 tane kuzu arka budu
Budun yağları veya karın iç yağı (kuyruk yağı)
Tuz

Yapılışı

Eti kendi yağı ile kavuracağınız icin ekstra bir yağa ihtiyaç duymayacaksınız. Öncelikle karın iç yağını kuşbaşı doğrayın. Eğer budunuz çok yağlıysa kendi yağlarını ayırıp küçük küçük kuşbaşı doğrayarak yağı sızdırın . Yağları tavaya alın ve tavada yağını bırakana kadar sızdırın. Yağını bırakan ve ufalmış kıkırdakları spatula ile bir tabağa alın. Yağ çok gelirse biraz süzebilirsiniz... Aynı tavaya sıcakken hemen kuşbaşı doğranmış etleri atın ve yüksek ateşte etleri mühürleyin… Ocağın altını orta dereceye getirin, suyunu çekene kadar kavurun ve biraz tuz ekleyin.… Pilav, salata, domates, biber dilimleri ile kavurmanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

GÜNÜN DİĞER HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.