Japonların sahip olduğu uzun ömrün sırrı, tükettikleri besinlerde bulunuyor. Obezitenin en az görüldüğü bu ülkede Japonların günlük hayatta sık tükettikleri yeşil çay hastalıklardan koruyor ve ömrü uzatıyor. Bilimsel araştırmalar, günde 5 bardak yeşil çay içmenin ölüm oranını erkeklerde yüzde 12, kadınlarda dayüzde 23 azalttığını gösteriyor.