Arizona Üniversitesi, unutkanlıkla kendini gösteren Alzheimer hastalığını konu alan bir araştırmaya imza attı. Yapılan çalışmada; et, süt, yumurta ve balıkta yüksek miktarda bulunan 'kolin' maddesinin beyni güçlendirdiği ve Alzhiemer'a karşı nesilleri koruyabileceği saptandı. Özellikleanne adaylarının,kolin maddesiiçeren besinlertüketmelerigerektiği vurgulandı.
