Reyhanlı köz domates ve kırmızıbiber çorbası | Zamansız lezzetler

Domates ve biberleri ikiye kesip biberlerin saplarını temizleyin. Ezilmiş sarımsak, zeytinyağının yarısı, 3 dal reyhan ve tuz ile harmanlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. İşte reyhanlı köz domates ve kırmızıbiber çorbası tarifinin devamı...

takvim.com.tr takvim.com.tr
Kaynak GAZETE
Giriş Tarihi :21 Ağustos 2020
Reyhanlı köz domates ve kırmızıbiber çorbası | Zamansız lezzetler

İÇİNDEKİLER

Domates ve biberleri ikiye kesip biberlerin saplarını temizleyin. Ezilmiş sarımsak, zeytinyağının yarısı, 3 dal reyhan ve tuz ile harmanlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın. Kalan zeytinyağını bir tencerede ısıtıp yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Doğradığınız sebzeleri ve kalan reyhanı ekleyip soteleyin. Su, tuz ve karabiber ilave edip 20 dakika pişirin. Mutfak robotunda ezin ve reyhanla süsleyerek servis yapın.

6-8 KİŞİLİK

4 adet domates
3 adet salçalık kırmızıbiber
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
6-7 dal reyhan
1 adet soğan
4-5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber

EMİNE TUNADAN - ZAMANSIZ LEZZETLER