Çıtır patates kızartması için ilk adım doğru patatesi seçmektir. Sert ve nişastalı patatesler en idealidir. Seçerken, patateslerin kabuğunda çürüme veya yumuşama olup olmadığına dikkat edin.
Çıtır patates kızartması için ilk adım doğru patatesi seçmektir. Sert ve nişastalı patatesler en idealidir. Seçerken, patateslerin kabuğunda çürüme veya yumuşama olup olmadığına dikkat edin.