Ceviz, kemik ve dişleri güçlendirir. Potasyum açısından da oldukça zengindir. Potasyum,
sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gereklidir. Bal ile karıştırılıp tüketildiğinde soğuk almış mideye iyi gelir.
Damar sertliğini önler. Yorgunluğu giderir. Şeker hastaları için hayati önemi olan insülini artırır. Ceviz yağı, mide ve bağırsakları temizleyerek, yumuşak kalmalarını sağlar.
