Ayıp ETtiler

TZOB; 2 alışveriş merkezinde araştırma yaptı, özel sektörün eti ESK'nın 4-5 katı kârla sattığını belirledi

takvim.com.tr takvim.com.tr
Kaynak GAZETE
Giriş Tarihi :29 Şubat 2016
Ayıp ETtiler

İÇİNDEKİLER

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, eti özel sektörün, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) 4-5 katı kârla sattığını belirterek, "Üretici, 250 kilogramlık karkastan 498 lira, ESK 538 lira kazanç elde ederken, alışveriş merkezlerinden biri bin 907, diğeri 2 bin 576 lira kazanç sağlıyor. İnsafsızlık" dedi.

YOK BÖYLE FARK!
Bayraktar,
250 kilogram dana karkastan 206 kilogram et kaldığını, bunun yüzde 30'unun bonfile, kontrfile, biftek ve pirzola gibi değerli etlerden, yüzde 70'inin kıymalık ve kuşbaşılık gibi diğer etlerden oluştuğunu belirtti. Ülke geneline yayılmış 2 alışveriş merkezi ve ESK'dan fiyat alarak bir çalışma yaptıklarını ifade eden Bayraktar, değerli etlerin ESK'da 2 bin 138, diğer etlerin 3 bin 850 liradan satıldığını; alışveriş merkezlerinde ise değerli etlerin 3 bin 172 ve 3 bin 526 liradan, diğer etlerin ise 4 bin 690 ve 5 bin 5 liradan sunulduğunu anlattı. Bayraktar, şunları kaydetti: "Dana kıyma ESK'da 25.75 lirayken, alışveriş merkezinin birinde 31.99, diğerinde 32.90 lira. Dana kuşbaşı ESK'da 29.40 lirayken, alışveriş merkezinin birinde 33.99, diğerinde 39.90 liraya satılıyor. 2 büyük alışveriş merkezi arasında bile büyük fiyat farkı oluşabiliyor."