İstanbul Ticaret Borsası Başkan Yardımcısı
İsmet Aral, Türkiye'deki gıda israf oranları ile gelişmiş ülkelerdeki oranların benzediğini belirterek, "Afrika gibi gıdaya erişimi zor olan coğrafyalarda israf daha az ama dünyanın geri kalanının ülkemizdeki gibi olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Çöpümüzün yarısı gıda ürünü, tabağımızın da üçte biri çöpe gidiyor" dedi.
