Beslenmenin ABC'si

Su içsem yarıyor cümlesi bilim adamlarının yaptığı çalışmayla doğrulandı. Bu durumun metabolizma tiplerinin farklı olmasından kaynaklandığı ortaya çıktı. Konu üzerine açıklama yapan Dr. Halit Yerebakan, "Metabolizma tipleri A, B ve C olarak isimlendirilmiştir. Aynı yiyecek kimini daha canlı ve sağlıklı gösterirken, kimini daha yorgun ve yaşlı gösterebiliyor. Kimi yiyecekler, bazılarını etkilemezken kimine kilo aldırabiliyor. Hangi tip metabolizmaya sahip olduğunuzu, yeme alışkanlıklarınızdan anlayıp ona göre beslenebilirsiniz" dedi. Dr. Yerebakan, metabolizma tiplerini ve kişilerin nasıl beslenmesi gerektiğini ise şöyle açıkladı:

A TİPİ METABOLİZMA
Tuzlu yiyecekleri sever. Depresyona yakın özellikler gösterir. Yüksek kaygı ve sıkıntı hisseder. Bu tip kişiler aynı zamanda, iştahlı, konuşkan ve sempatik olur. 3 İştahlı mısınız? 3 Yağlı ve tuzlu yiyecekler mi tercih ediyorsanız? 3 Ruh haliniz depresyona meyilli mi? 3 Konuşkan ve dışa dönük bir kişiliğiniz mi var?

NASIL BESLENMELİ:
A Tipi'ne sahip kişilerin öğünlerinde protein miktarı fazla, yağ ve karbonhidrat miktarı ise az olmalıdır. Bir öğünlük tabağınızda olması gereken protein, yağ ve karbonhidrat oranları ise; 3 Yüzde 50 protein 3 Yüzde 30 yağ 3 Yüzde 30 karbonhidrat A Tipi metabolizmaya sahip kişiler, az yağlı ya da yağsız et tercih etmeliler. Et tercihi yaparken yağsız olanlarını seçmek, protein miktarın artırırken yağdan zayıf beslenmenizi sağlar.

B TİPİ METABOLİZMA
Şekerli yiyecekleri sever. İştahsız ve kafeine düşkün olurlar. Kararlı ve grup çalışmalarında uyumludurlar. Daha çabuk stres yüklenirler. 3 İştahsız mısınız? 3 Tatlıya düşkün müsünüz? 3 Hassas mısınız? 3 Hırslı mısınız? 3 Kafein bağımlısı mısınız? 3 Kilo şikayetiniz mi var?

NASIL BESLENMELİ:
Beslenmeniz yağ ve proteinden fakir, karbonhidrattan zengin olmalı. Meyve, sebze ve tam tahıllılar yemelisiniz. Kahverengi pirinç, tam tahıllı ve kepekli ekmek yiyin. Beyaz et kesinlikle tercih edin.

C TİPİ METABOLİZMA
Hem tuzlu, hem de tatlı severler. Dalgalı iştaha sahiptirler. Bazen iştahları açık, bazen iştahsızdırlar. Depresyona ve strese yatkınlıkları vardır. Kronik ağrılara da rastlanır. 3 İştahınız dalgalı mı? 3 Tatlı ve tuzlu seviyor musunuz? 3 Yorgun mu hissediyorsunuz? 3 Stresli misiniz? 3 Ağrılardan şikayetçi misiniz?

NASIL BESLENMELİ:
Hem tatlı, hem de tuzlu yiyeceklerden hoşlanıyor olmanız; vücudunuzun protein, yağ ve karbonhidrata aynı oranda ihtiyaç duyduğunu gösterir. Yağdan tamamen fakir beslenin. Hem beyaz, hem de kırmızı et yiyin. Nişasta içeren sebzeler tüketin. Tatlı patates, muz, yüzde100 buğday ya da kepekli ekmekler tercih edin.