"Albert Einstein Tıp Koleji'nin yaptığı çalışmaya göre okumak yüzde 35, bulmaca çözmek yüzde 47, dans etmek ise yüzde 76 oranında Alzheimer'a yakalanma riskini azaltır" diyor. Her unutkanlığın Alzheimer ile ilgili olmadığını da söyleyen Prof. Dr. Bölükbaşı, "Günümüzde 13, 14 yaşlarındaki çocuklar bile unutkanlıktan şikayetçi. Bunun nedeni yanlış beslenme... Doğal gıdalar, sebzemeyve, sağlıklı ve bol su yeterince tüketilemiyor" bilgisini veriyor.